Sorgum Makanan Pokok Alternatif

Sorgum merupakan jenis tanaman yang menjadi salah satu alternatif sumber karbohidrat, yang cukup baik sebagai bahan pangan. dan dapat menjadi penganti beras.

 

Sorgum sejak lama akrab dengan petani pedesaan di Nusa Tenggara Timur (NTT) meski belakangan terkesan langka akibat gusuran gengsi beras. Namun,

Kini pemerintah berniat serius membudidayakan Sorgum kembali, yang pelaksanaannya melibatkan para petani akar rumput, termasuk kaum perempuannya untuk usaha sekala kecil pada tahun 2013 secara nasional Dengan target areal tanam awalnya 15.000 hektar di daerah NTT, sumbawa dan sekitarnya.

sumber:kompas.com;deptan.co.id